Passionné de cuisine depuis mon enfance, j’ai commencé à l’âge de 15 ans, mes études au lycée hôtelier de Saint Louis à Montargis où j'ai étudié de 1999 à 2003.

Après l'obtention d'un CAP, BEP et Bac Professionnel  de cuisine,  j’ai travaillé dans divers restaurants (brasserie, traditionnel et gastronomique) où j’ai pu évoluer jusqu’au poste de chef de cuisine.

Aujourd’hui mon envie d’évoluer, me permet de partager ma passion et mes savoirs avec VOUS.